Escarola con garbanzos, guisantes, maíz encurtido y atún
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#libro3
#escueladecocinacookpad
#yococinoencasa#equipobomba
Escarola con garbanzos, guisantes, maíz encurtido y atún
#libro3
#escueladecocinacookpad
#yococinoencasa#equipobomba
Pasos de la receta
- 1
Lavar con agua fría, bajo el grifo, las hojas de escarola den una en una y sacudir bien de agua.
- 2
Poner las uvas pasas sin semillas en remojo en un poco de agua.
- 3
Romper las hojas en trozos sobre un bol donde vamos a montar la ensalada. Agregar los garbanzos y los guisantes. Cortar las mazorcas de maíz encurtido en rodajas y colocar sobre los demás ingredientes.
- 4
Por último, agregar las uvas pasas bien escurridas y el atún en migas y reservar el aceite de conservación.
- 5
Sobre los dos aceites unidos en una taza, añade la sal necesaria, el vinagre de arroz y el sirope de agave o arce. Emulsionar bien con un tenedor y después aderezar la ensalada. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12169313
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas parecidas
-
Ensalada de garbanzos con atún y escarola Ensalada de garbanzos con atún y escarola
Empieza la temporada de ensaladas, esta es una ensalada rica y saludable. Además fácil de elaborar.
-
Ensalada de guisantes y atún Ensalada de guisantes y atún
Nos preparamos un contorno estupendo de ensalada, sencilla con pocos ingredientes pero con un resultado estupendo.
-
Ensalada de escarola con atún Ensalada de escarola con atún
#yococinoencasa#libro3Sabias que: la escarola es la centinela del hígado?La escarola es baja en calorías, fuente en fibra y agua. Tenlo en cuenta si has declarado guerra a la báscula y quieres incluir vegetales, es muy saciante. Esta rica en ácido fólico , imprescindible en el embarazo. Por su riqueza en betacarotenos, fortalece la mucosa de las vías respiratorias contra los virus y bacterias. Por su particular sabor dulce, con reminiscencias amargas ayuda a mejorar las funciones del hígado. Protege el corazón y es el amuleto de las personas hipertensas, con exceso de volumen o hinchazón abdominal.
-
-
Ensalada de garbanzos de sobra, cuscus de maíz de ayer y atún Ensalada de garbanzos de sobra, cuscus de maíz de ayer y atún
Con brotes tiernos y levadura nutricional
-
Ensalada de garbanzos y atún Ensalada de garbanzos y atún
Una ensalada fresquita para ir acabando con los días de calor
-
Ensalada de garbanzos con atún Ensalada de garbanzos con atún
¡Una receta apta para el verano! Es importante que las legumbres también estén presentes en nuestra dieta estival. La mezcla que les propongo resulta ideal para esta ensalada pero, como siempre, cada cual es libre de añadir o quitar ingredientes y hacerla a su gusto. Esta receta va en apoyo a #buenavidafood, que me da que esta receta pega con una dieta healthy. Mira en vídeo cómo la hemos hecho: https://youtu.be/74JUzx3yisc
-
Ensalada de canónigos y escarola con atún Ensalada de canónigos y escarola con atún
Un primer plato rico y nutritivo. Se puede comer en todas las estaciones del año. -
-
Ensalada de garbanzos y atún Ensalada de garbanzos y atún
UNA ENSALADA CONTUNDENTE, PUEDE SER PLATO UNICO, CON UN POSTRE RICO, O UNA FRUTA
-
Ensalada de garbanzos y atún Ensalada de garbanzos y atún
¡Pues ya estamos de vuelta en casa!. Después de las vacaciones volvemos a las costumbres diarias y una de las más placenteras, para mí, es volver a cocinar.Para empezar a cogerle el ritmo a la cocina he elegido algo muy sencillo que, además, me permite participar en el reto de los Juegos Globales.#LosJuegosGlobalesCookpad2024#DelantalGlobal2024#Calendario2025
-
Ensalada de garbanzos con atún Ensalada de garbanzos con atún
A veces nos cuesta comer legumbres y tomarlas en ensalada es una buena opción en estos casos. Si usamos garbanzos ya cocidos es una receta muy rápida a la que, además, el comino le da un toque muy rico.
Más recetas recomendadas
Comentarios