Árbol de Navidad de ensalada rusa

Name: Árbol de Navidad de ensalada rusa
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg ensaladilla congelada precocida (patatas y zanahorias cortadas en daditos, guisantes y judías en trocitos); 3 cdas colmadas de mayonesa; 1 cdts mostaza; 1 lata pimiento morrón; 12 olivas verdes; ½ cdts pimienta molida; 1 lata atún al natural; a gusto Sal; 1 clara de huevo duro; Unas hojas lechuga iceberg para acompañar

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Es un arbolito navideño (aunque parezca una flecha, según mi hijo jajaj) hecho con ensalada rusa tradicional, decorada con estrellitas de morrones, claras de huevos hervidos y olivas. Un plato navideño para acompañar todo tipo de carnes asadas al horno.

Árbol de Navidad de ensalada rusa

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1 kgensaladilla congelada precocida (patatas y zanahorias cortadas en daditos, guisantes y judías en trocitos)
3 cdascolmadas de mayonesa
1 cdtsmostaza
1 latapimiento morrón
12olivas verdes
½ cdtspimienta molida
1 lataatún al natural
a gustoSal
1clara de huevo duro
Unas hojaslechuga iceberg para acompañar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Hervir ligeramente la ensaladilla pues hay que tener en cuanta que ya tiene un poco de cocción. Escurrirla y dejarla enfriar bien en una fuente grande.
2

Añadir la mitad del pimiento morrón escurrido y picado, un chorrito del líquido de la lata, seis olivas picadas, atún escurrido y desmenuzado, dos cucharadas de mayonesa, mostaza, pimienta y sal a gusto.
3

Mezclar suavemente todos los ingredientes para que se embardunen bien con la mayonesa.
4

Disponer la ensaladilla en una bandeja dándole la forma de árbol navideño con la ayuda de una espátula.
5

Cubrirla con una fina capa de mayonesa y adornarla con olivas enteras y con estrellitas de pimiento morrón y de clara de huevo hervido cortadas con un cortapasta adecuado.
6

Enfriar en la nevera hasta el momento de servir acompañada de lechuga cortada en trocitos medianos.