Sopa crema de calabacín y puerros

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una de mis recetas de dieta Naturhouse, la preparo dos veces a la semana alternando con otras muy especiales que también compartiré con ustedes. Sopa cremosa de calabacín y puerros preparada en 15 minutos.

Sopa crema de calabacín y puerros

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Una de mis recetas de dieta Naturhouse, la preparo dos veces a la semana alternando con otras muy especiales que también compartiré con ustedes. Sopa cremosa de calabacín y puerros preparada en 15 minutos.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 1/2 kgcalabacín pelado
  2. 2puerros
  3. 1quesito desnatado
  4. 1 cdaaceite de oliva
  5. 1 cubitocaldo vegetal diet
  6. Agua, cantidad necesaria para cubrir los ingredientes
  7. 1 pizcapimienta negra molida
  8. a gusto Sal

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en una olla a presión, excepto el quesito desnatado.

  2. 2

    Hervir 15 minutos. Una vez que quitamos la tapa a la olla añadir el quesito y triturar.

  3. 3

    Pasar por un chino y servir bien caliente.

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