Arroz con porotos, pollo y ensalada
Arroz con porotos, pollo y ensalada
Pasos de la receta
- 1
Empezamos sazonando el pollo con los ajos (cortados en pequeños cuadraditos) esto es para darle gusto y agregamos sal.
- 2
Cortamos las cebollas en cuadraditos y también los 2 dientes de ajo.
- 3
En una olla agregamos un chorro de aceite, una vez que esté caliente agregamos el ajo y los cuadraditos de cebolla, tienen que rehogarse unos 10 minutos aproximadamente. Y luego incorporamos los porotos le agregamos orégano y sal. Agregamos una pequeña taza de agua y dejar calentar
- 4
Volvemos al pollo. En una olla ya cubierta con aceite (lo vamos a freír) mucho cuidado en esa parte.
- 5
Para el arroz: en una olla ponemos un chorrito de aceite, una vez caliente agregamos ajo, cuando ya esté doradito agregamos las 3 tazas de arroz, 3 tazas de agua y sal.
- 6
Dejamos que el agua se empiece a evaporar sin la tapa, cuando no queda casi agua lo bajamos al mínimo y le ponemos la tapa, hasta que esté. ¡Listo, a comer !
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