Donuts caseros
#lasrecetasdemamá
#delantaldorado
#todopasarápronto
Esta receta es de Creandoaficiones - Susana Sg
Nunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavados
muy fáciles de hacer, merere la pena...
con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30
Donuts caseros
#lasrecetasdemamá
#delantaldorado
#todopasarápronto
Esta receta es de Creandoaficiones - Susana Sg
Nunca pude imaginar que los donuts hechos en casa salieran tan buenos, no tienen nada que envidiar a los comprados, casi casi clavados
muy fáciles de hacer, merere la pena...
con estas cantidades salen bastantes, si se quieren menos reducir a la mitad los ingredientes, o congelar por separado, a mi me salieron 30
Pasos de la receta
- 1
Aquí los ingredientes
- 2
En primer lugar templamos la leche en microondas ponemos la levadura desmenuzada, mezclamos
- 3
En una amasadora ponemos el azúcar, mantequilla en pedazos, el huevo batido, y la leche con la levadura, batimos a velocidad dos, si no teneis amasadora se hace de igual forma a mano
- 4
Cuando esté todo bien mezclado vamos añadiendo harina con un pellizco de sal, amasamos unos 10 minutos
- 5
Pasado el tiempo sacamos, ponemos en un bol untado de aceite, tapamos y dejamos una hora hasta que doble el tamaño
- 6
Pasado el tiempo ponemos la masa en la mesa de trabajo estiramos un poco con el rodillo y hacemos los donuts como se ve en la foto, yo corté con un vaso, y un tapón de una botella de agua
- 7
Segun los vamos haciendo los ponemos en papel vegetal, tapamos y dejamos otra hora que leven
- 8
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite, oliva, o girasol, dejamos a fuego medio y freimos los donuts recortando el papel de cada uno y poniendolos en la sartén con él mismo para que no se deformen, la masa es muy blandita, sacamos y ponemos a escurrir en papel de cocina
- 9
Ya frios mezclamos el azúcar glas y el agua, bañamos los donuts, la mitad o enteros como mas gusten, he de decir que el baño de azúcar con esa cantidad se queda un poco corto, yo tuve que hacer mas
Cooksnaps
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