Pizzas con masa madre
Nada mejor que preparar pizza en casa con tus ingredientes favoritos. La receta es suficiente para dos pizzas medianas.
Pizzas con masa madre
Nada mejor que preparar pizza en casa con tus ingredientes favoritos. La receta es suficiente para dos pizzas medianas.
Pasos de la receta
- 1
Para la masa disolver la masa madre en la mitad del agua. Agregar la harina, sal y aceite.
- 2
Incorporar y agregar poco a poco el agua restante hasta conseguir una masa manejable.
- 3
Envolver en papel film y refrigerar por media hora. Es momento de encender el horno para calentarlo y de picar y preparar los rellenos.
- 4
Dividir la masa en dos bollos. Estirar cada bollo sobre una superficie plana con algo de harina. Yo comienzo haciendo un pequeño borde y luego extiendo desde el centro cuidando de obtener un grosor uniforme.
- 5
Colocar la masa en el horno por unos cinco minutos a 200 grados. Retirarla para colocar el relleno.
- 6
Cubrir la masa con salsa de tomate, colocar el relleno. Llevar al horno por siete a diez minutos más.
- 7
Relleno 1: queso, espinacas y unos toques de queso crema.
- 8
Relleno 2: queso, champiñones molidos y crema, rodajas de zapallo italiano grillado, toque de parmesano rallado.
- 9
Tip 1: la preparación de masa madre requiere de un trabajo anterior. Aquí les dejo el link a la receta.
Recetas enlazadas
Recetas parecidas
-
Pizzas variadas (masa casera) Pizzas variadas (masa casera)
Estábamos toda la familia y se nos ocurrió hacer 4 pizzas grandes con la receta de masa de pizza de un restaurante italiano 😋 Los ingredientes que pusimos ya fueron de nuestra invención. La foto es de antes de hornear, cuando estuvieron listas no duraron lo suficiente como para hacer foto 😂#RecetasFelices
-
Masa de pizza con masa madre ¡Estilo napolitano! 🇮🇹 Masa de pizza con masa madre ¡Estilo napolitano! 🇮🇹
Después de hacer pan con la masa madre, ¡tenía que probar la pizza! Receta del Youtuber Gluten Morgen, con el que he aprendido a hacer una masa madre de vicio.... 🤤Antes de hacerla: Recuerda alimentar la masa madre para que esté muy activa, y utilizarla cuando esta haya crecido. Es ahí cuando comenzaremos a hacer la masa de nuestra pizza napolitana.Poco a poco iré poniendo las versiones de pizza que se pueden hacer, ¡están buenísimas!#yococinoencasa
-
Masa fina para pizzas Masa fina para pizzas
Esta receta la tengo desde hace muchos años, a mi esposo le gusta la pizza delgada. De mi libro Better Homes New Book, aquí les doy la mitad de los ingredientes, salen tres pizzas de 20 cm, pero pueden hacer dos o una grande. Con los ingredientes originales me salen dos pizzas de 25 o 30 cm cada una. Por encima le pueden poner lo que quieran, yo le puse lo que tenía en casa, salsa de tomate, jamón, aceitunas y queso mozzarella.
-
Masa para pizza 🍕 Masa para pizza 🍕
Medidas para 1 pizza grande para 4 personas, o 2 pizzas medianas.
-
Pizza casera de espinacas Pizza casera de espinacas
Esta receta da para 2 pizzas medianas. Si solo queréis una podéis estirar la otra masa y congelar-la para otro día. Yo tengo dos niños pequeños así que la otra masa la divido en dos y hago 2 pequeñas.#asisoyyo
-
Pizza de masa madre casera con butifarra, bacon y mozzarella 🍕 Pizza de masa madre casera con butifarra, bacon y mozzarella 🍕
Los sábados es día de pizza en casa, que hacemos con nuestra masa madre casera que tenemos ya desde hace un poco más de 2 añitos. La verdad es que está riquísima 🤗 Esta vez la he hecho con butifarra, bacon y queso mozzarella en bola 😋 pero voy cambiando los ingredientes al gusto 👍
Su -
-
Pizza con masa madre Pizza con masa madre
Esta receta es para hacer la masa de la pizza con masa madre, sin necesidad de comprar la levadura, ideal para etapas de confinamiento por pandemia. Se aconseja empezar el día antes, porque requiere una masa de arranque con fermento previo. Inspirada en la receta de https://www.directoalpaladar.com/recetario/como-elaborar-pizza-con-masa-madre-natural-receta
-
Pizza de masa madre Pizza de masa madre
Hoy os traigo la siguiente receta del juego #AsiSoyYoEn esta ocasión os enseño cómo hacer mi pizza favorita: la pizza de masa madre. El sabor no tiene nada que ver con las que utilizan levaduras industriales y, aunque lleva mucho más tiempo, merece la pena. En mi caso me gusta hacer largas fermentaciones en frío, de hasta días, porque tras probar con distintos periodos he descubierto que es el proceso que más sabor y más matices le da a la masa.Sígueme en Instagram para más recetas: @CeliciousFood
-
Masa para pizza integral con Sidra y masa madre Masa para pizza integral con Sidra y masa madre
En casa somos aficionados a la masa con Sidra de Zaida y Tonho . Así que hoy hemos hecho una parecida con harina integral .La masa da para una pizza familiar o 2 pequeñas .#delantaldorado
-
Pizza de Champiñón Calavera #Halloween Pizza de Champiñón Calavera #Halloween
Bienvenidos a la fiesta más terrorífica de todas… #Halloween con niños pequeños! 😈 Empezamos haciendo unas pizzas con nuestros ingredientes de pesadilla favoritos:https://www.instagram.com/reel/DByHqH2s7HX/?igsh=ajl3ZHV4Z2tvOW5q
-
Pizza de rúcula y prosciutto con masa madre casera Pizza de rúcula y prosciutto con masa madre casera
Comenzamos el año manteniendo las buenas costumbres de hacer nuestra propia pizza de año nuevo!! Esta vez con la masa madre que hice en septiembre del año pasado, todavía es una Mamá joven con una acidez justa, pero le da a la masa un sabor de pan casero muy muy rico 🤤Te dejo la receta por si te animas a prepararla.Feliz día 😘😘#elsabordelosrecuerdos #pizza #pizzacasera #masamadre
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)