Quesillo de chocolate blanco
Quesillo de chocolate blanco
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Luego, en el recipiente en el que se colocará la mezcla del quesillo en baño María, agregue el azúcar y el agua y llevar al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. Evitar que se ponga muy oscuro porque se quema.
- 3
Una vez listo el caramelo en el recipiente, deje enfriar y reservar.
- 4
En un bol a baño maría colocar el chocolate blanco y la cucharada de Margarina hasta que se derrita el chocolate blanco, después dejar enfriar al menos 10 minutos.
- 5
Luego en una la licuadora coloca la leche condensada, la esencia de vainilla, los 5 huevos y licuar. Después agregar la leche con el chocolate blanco antes preparado y añádelo a la mezcla anterior y volver a licuar nuevamente.
- 6
Ahora debes verter la mezcla en el recipiente o quesillera donde preparó el caramelo, taparlo y colocar en baño maría en el horno por un lapso de 30 minutos, después quitar la tapa y seguir en baño maría por 30 minutos más.
- 7
Sacar del horno y dejar reposar por al menos 20 minutos, pasar un cuchillo por alrededor del molde o quesillera para ir despegando con cuidado.
- 8
Colocarlo en un plato llano grande, después refrigerar por al menos 3 horas antes de servir.
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