Salsa o aderezo pico de gallo

Name: Salsa o aderezo pico de gallo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas moradas; 2 tomates maduros pero firmes; 1 cda cilantro picado; jugo de dos limas; 1 cda aceite de oliva; sal y pimienta negra de molinillo c/n

CHEFMARIOVILLALBA @cook_1106551

Argentina

SALSA O ADEREZO PARA CARNES ASADAS, POLLO O MARISCOS.
UNA RECETA DE MARIO VILLALBA CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS BS AS ARGENTINA

Salsa o aderezo pico de gallo

CHEFMARIOVILLALBA @cook_1106551

Argentina

SALSA O ADEREZO PARA CARNES ASADAS, POLLO O MARISCOS.
UNA RECETA DE MARIO VILLALBA CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS BS AS ARGENTINA

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2cebollas moradas
2tomates maduros pero firmes
1 cdacilantro picado
jugo de dos limas
1 cdaaceite de oliva
sal y pimienta negra de molinillo c/n

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar y cortar las cebollas en brunoisse, quitarles el cabito a los tomates, cortarlos en cuartos, retirar las semillas y cortar en brunoisse.
2

Poner los dos ingredientes en un bowl, agregar el cilantro, el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, mezclar bien y servir con aves, mariscos o carnes asadas.

Guardada

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CHEFMARIOVILLALBA @cook_1106551

4 de julio de 2010 00:00

Argentina

Tengo una amplia experiencia gastronómica, recorriendo varios restaurantes de las cañitas, puerto madero y otros más. Fui Chef ejecutivo Del Cafe De Los Angelitos durante 3 años, actualmente me encuentro dirigiendo la cadena de restaurante pizzería San José, flores, nuñez y con la apertura del nuevo local en caballito avenida rivadavia y curapaligüe. soy casado y tengo dos hermosos hijos

Comentarios

Marcyree Muñoz @cook_4688075

29 de marzo de 2016 18:20

Se ve delicioso

Palabra clave

Salsa Pico De Gallo

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