Salteado de pollo con ensalada de papas con zanahoria

ZVONKO PINO
ZVONKO PINO @zpino
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pechuga
  2. 5papas medianas
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1apio
  5. 1 pocodientes de dragón
  6. Orégano, sal, soja a gusto

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar las papas y zanahorias, luego pelarlas y charlas en una olla dejar hasta que hierba el agua y de ese punto dejar 20 minutos aprox.

  2. 2

    Luego cortar el pollito y sasonarlo, reservar (un poco de sal y orégano)

  3. 3

    Luego cortar el apio, reservar y apartar el diente de dragón.

  4. 4

    Luego en un wok o el sartén que tengan (para poder saltear o freír sus ingredientes)

  5. 5

    Primero se coloca el pollo a dorar para que tome color, enseguida colocar el apio, el diente de dragón, después saltear y luego echar soja, después de unos minutos verificar sabor de sal, recuerden que dependiendo de la soja será el nivel de sal que deben usar ya que hay soja más salsa que otra.

  6. 6

    Finalmente plato servido.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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ZVONKO PINO
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Sencillito y rico! Que mejor para un almuerzo distinto! Gracias por tu receta :)

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