Pelotas de carne en salsa de tomate picante

MI MARIDO TENIA GANAS DE COMER ALBONDIGAS CON TOMATE, COMO TENIA SALSITA DE TOMATE PICANTE AYER LAS PREPARE. COMO HICE BASTANTES HOY REPETIMOS,JA,JA

MI MARIDO TENIA GANAS DE COMER ALBONDIGAS CON TOMATE, COMO TENIA SALSITA DE TOMATE PICANTE AYER LAS PREPARE. COMO HICE BASTANTES HOY REPETIMOS,JA,JA

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

50 minutos

1

PONEMOS EN EL VASO DE LA BATIDORA LA LECHE, LOS AJOS, LA MIGA DE PAN EL PEREJIL Y EL HUEVO. LO BATIMOS TODO BIEN Y LO AÑADIMOS JUNTO CON LA SAL A LA CARNE. LO JUNTAMOS BIEN Y HACEMOS LAS PELOTAS.
2

PASAMOS POR HARINA, DORAMOS DEJÁNDOLAS POR ADENTRO JUGOSITAS PARA QUE SE ACABEN DE COCER EN EL TOMATE Y RESERVAMOS.
3

POCHAMOS EN UNA CAZUELA LA CEBOLLA CON LOS DIENTES DE AJO Y LA GUINDILLA. AÑADIMOS LOS TOMATES, EL AZUCAR, LA SAL Y EL PIMENTON.
4

COCEMOS UNOS 20 MINUTOS Y PASAMOS POR EL PASAPURE. AÑADIMOS LAS ALBONDIGAS Y COCEMOS A FUEGO SUAVE UNOS 5 MINUTOS. ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL PICADO.