
Hojaldres de Astorga

Mi marido hizo la mili en Astoga y recuerdo mucho los dulces típicos de alli porque siempre que venia me traía una caja.
Hojaldres de Astorga
Mi marido hizo la mili en Astoga y recuerdo mucho los dulces típicos de alli porque siempre que venia me traía una caja.
Pasos de la receta
- 1
Extendemos la lamina de hojaldre y partimos en trozos rectangulares... salen unos 24 trocitos.
- 2
Hacemos un agujerito en el centro de cada uno. Colocamos encima de un papel de horno y los metemos a 180 grados
- 3
arriba y abajo hasta que estén doraditos.
- 4
En una cazuela ponemos el agua, el azúcar, la miel y unas gotas de limon. Cuando comience a hervir
- 5
bajamos el fuego y dejamos cocer unos minutos.
- 6
Metemos dentro los hojaldre y dejamos medio minuto por cada lado
- 7
Sacamos y dejamos enfriar.
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