Colocamos la lamina de hojaldre y la cortamos en trozos rectangulares. Colocamos en la bandeja el papel de horno y encima ponemos

Los trozos de hojaldre, pinchamos un poquito para que no infle muho y tapamos con otro papel con algo encima para que quede el hojaldre

Mas fino

Metemos en el horno a 180 grados unos 10 minutos., luego quitamos el papel y doramos un poquito.

Dejamos enfriar y rellenamos con la nata bien fria, tapamos con otra lamina, volvemos a poner nata y otra lamina encima.

Aplastamos un poquito para que queden las capas del mismo grosor, retiramos la nata sobrante de los bordes.

Añadimos el azucar glas y canela.