Patatas rellenas de ventresca

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Patatas rellenas de ventresca con huevos cocidos, pimientos rojos y mayonesa.

Patatas rellenas de ventresca

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Patatas rellenas de ventresca con huevos cocidos, pimientos rojos y mayonesa.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3Patatas
  2. 1 lataventresca en aceite
  3. 2Huevos duros
  4. pimientos rojos asados
  5. Mayonesa
  6. Sal

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer, cuando esten tiernas las dejamos enfriar y las cortamos a lo largo.

  2. 2

    Con un vaciador, vaciamos las patatas por dentro, y lo mezclamos con la ventresca, los huevos cocidos picaditos, la sal y los pimientos rojos asados picaditos

  3. 3

    Rellenamos las patatas y cubrimos con mayonesa.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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