Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos una fuente apta para horno y colocamos en ella una cama de cebollas y ajos
- 2
Rociamos con un chorrin de aceite y ponemos encima la carne previamente salpimentada.
- 3
Metemos en el horno media hora a 180 grados, sacamos, le damos la vuelta, añadimos un vaso de agua y bañamos con el vino tinto.
- 4
Dejamos otros 30 minutos y sacamos. Pasamos la salsa por un chino
- 5
Cuando este fria la carne la fileteamos y añadimos por encima la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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