Lo primero que haremos será colocar en un bol o recipiente grande la harina, pero deberemos hacer un hueco en el centro, como si de un volcán se tratase. En el centro agregarás el resto de los ingredientes y procederás a mezclarlo todo con las manos hasta que todos los ingredientes se unan muy bien.

Cuando puedas hacer una gran bola con la masa, sin que queden rastros de masa en el molde, procederás a enharinar una superficie más espaciosa para que puedas estirar la masa y doblarla para que se esponje, haz esto por unos cinco minutos.

Pasado el tiempo, podrás pasarla de nuevo a un bol pero esta vez enharinado y le darás forma de bola y la arroparás con un paño para que pueda duplicar su tamaño. Déjala reposar media hora. Cuando pase el tiempo pautado será momento de empezar a trabajar, así que con ayuda de un rodillo podrás estirar la masa hasta que esta esté más o menos de un centímetro de ancha.

Recorta los panecillos de forma redonda, puede ser con un vaso o con un cortador redondo, si al terminar de recortar te ha sobrado masa, puedes volver a amasar y a estirar para no desaprovechar nada.

Nuevamente los dejarás en una bandeja tapada para que vuelvan a esponjarse un poco durante 30 minutitos más. Busca un sartén antiadherente y colócalo en la hornalla a fuego bajo, coloca 3 o 4 bollitos separados y déjalos cocinar tapados y voltéalos cada 4 minutos. ¡Verás lo sabroso que te quedarán!