Tomates mimosos

Name: Tomates mimosos
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 tomates grandes, rojos y maduros; 1 manojo albahaca; 2 huevos duros muy picaditos; sal; aceite de oliva

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Ya se encuentra albahaca en algunos sitios, así que aprovecho para hacer este plato del cuaderno de recetas de mi madre.

Tomates mimosos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Ya se encuentra albahaca en algunos sitios, así que aprovecho para hacer este plato del cuaderno de recetas de mi madre.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

6tomates grandes, rojos y maduros
1 manojoalbahaca
2huevos duros muy picaditos
sal
aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavar y partir los tomates por la mitad, picar muy fina la albahaca y mezclarla con el huevo picado, aceite y sal.
2

Distribuir encima de los tomates y dejar en la nevera.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

3 de junio de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Tomate

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