Crumble de manzanas unificado

Name: Crumble de manzanas unificado
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Bizcocho; 100 gr harina tamizada; 100 gr azúcar blanca; 2 huevos; 1 cdts royal; ralladura de 1 limón; 1 pizca sal; Relleno; 4 o 5 manzanas grandes para cocinar; zumo de limón; 2 cdas azúcar blanca; 2 cuhcaraditas de canela; 100 gr nueces picadas; Cobertura; 150 gr harina; 75 gr mantequilla troceada; 75 gr azúcar morena

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Bueno, este pastel tiene un nombre muy curioso, se lo puse porque uní la receta del crumble tradicional -un poco "reformado"- con una capa de bizcocho muy fina. Espero que os guste, en casa es un postre muy celebrado.

Crumble de manzanas unificado

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

Bizcocho
100 grharina tamizada
100 grazúcar blanca
2huevos
1 cdtsroyal
ralladura de 1 limón
1 pizcasal
Relleno
4 o 5manzanas grandes para cocinar
zumo de limón
2 cdasazúcar blanca
2cuhcaraditas de canela
100 grnueces picadas
Cobertura
150 grharina
75 grmantequilla troceada
75 grazúcar morena

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

**Bizcocho**: Batir los huevos con el zúcar, el limón y la sal. Agregar los ingredientes secos y mezclar suavemente. Engrasar y enharinar una placa de horno, verter el preparado y hornear en horno precalentado a 180 º C durante unos 10´. Dejarlo en el molde.
2

Mezclar con los dedos todos los ingredientes de la cobertura hasta obtener un granulado grueso.
3

Pelar y trocear en dados pequeños las manzanas, mezclarlas con el azúcar y rociarlas con el limón.
4

Encima del bizcocho colocar las manzanas, espolvoreadas con la canela y las nueces. Cubrir con el granulado, apretar con los dedos y llevar a horno a 200º C durante unos 30´ o hasta que la superficie esté dorada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

10 de julio de 2010 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Crumble Manzana

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