Dejamos las lentejas en agua toda la noche. Al otro día las hervimos hasta que estén blanditas!

En un recipiente colocamos las lentejas, las lechuga y el tomate cortados, y agregamos la zanahoria rallada.

Condimentamos a gusto!!! Yo le puse sal, un poquito de aceite y vinagre.

Las cantidades varían según la cantidad de comensales!