Primero se mezcla harina, sal y azúcar. Luego en el centro tiras la levadura, el agua tibia y el huevo. Mezclas bien. Se deja leudar una hora mínimo en un lugar cálido y tapado, dos ideal.

Se lleva a la asadera previamente aceitada y la masa pintada con la salsa al horno precalentado hasta que haga piso. Después le agregas el resto de la salsa y el queso o lo que tengas ganas.