Licor de huevo y chocolate de mi madre
Esto es una bomba deliciosa Es para tomar una copita de cuando en cuando acompañada de unos ricos bizcochitos o alguna tarta sabrosa. Ésta receta era de mi madre y ¡por fin! encontré el recorte del envoltorio de chocolate cobertura Aguila (argentino) que debe de tener como 12 mil años. ¡Una joya!
Licor de huevo y chocolate de mi madre
Esto es una bomba deliciosa Es para tomar una copita de cuando en cuando acompañada de unos ricos bizcochitos o alguna tarta sabrosa. Ésta receta era de mi madre y ¡por fin! encontré el recorte del envoltorio de chocolate cobertura Aguila (argentino) que debe de tener como 12 mil años. ¡Una joya!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir la leche, agregarle la mitad del azúcar y el chocolate. Dejar al fuego y revolver contínuamente hasta que el chocolate se derrita. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
- 2
Mientras batir las yemas con el resto del azúcar hasta que estén espumosas, agregar poco a poco la leche templada mientras se continúa batiendo.
- 3
Agregar la vainilla y el aguardiente poco a poco y sin dejar de batir. Embotellar y conservar en la nevera. Se debe tomar bien frío.
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