Suegra

Calabaza • AOVE para freír • ajo • pan • de comino molido • Orégano • de vinagre • Sal y pimienta • agua

Tomate • Pimiento verde cortado pequeñito • Pimiento rojo cortado pequeñito • cebolla cortada pequeña • Naranja cortada a cuartos • grMigas de Bacalao desalado • Sal • aove • Vinagre

arroz • tomate frito • ajo • laurel • agua • ajo • aceite • Arroz cocido

pan • ajo • avellanas tostadas • Sobras de carne deshuesado (pollo asado, cocido, estofado…) • cebolla • tomates rallados • bote de lentejas

carne de cerdo –ragout- • cebolla • zanahorias • ajo • vino fino • sal y aceite • 👉Condimentos: • cucharadita: pimienta, clavo molido, cúrcuma • cucharada: orégano, anís en grano, 1 manojito de cilantro • guindillas y sal

spaghetti al huevo • tomate orlando • salchichas frescas • vino blanco • cebolla • ajo • laurel • Sal • Azúcar

Albóndigas o Pelotas con sangre • picadillo de magra de cerdo con un poquito de longaniza • Molla de una hogaza de pan de medio kilo del día anterior • huevo • ajo • Perejil • café de sangre de ave • Piñones • muslo de pavo • punta pecho de cordero • espinazo de cerdo • tocino fresco •

carne pollo picada • carne picada cerdo • tomate • pimiento verde italiano • cebolla grande • dientes de ajo • huevos • Pan rallado • Aceite de oliva • Vino

pezuño de cerdo salado • pata de ternera (1, 1 kg) • vientre de ternera • lengua de cerdo salada • panceta curada (1 cm cada una) • chorizos • garbanzos • especias para callos • pimentón dulce • pimentón picante • cebolla • ajos •

de judías • cebolla • zanahoria grande • laurel • patatas pequeñas • chorizo • panceta • aove • Pimentón dulce • Sal • Arroz opcional • Caldo o agua

patatas medianas cocidas • nuez de margarina o mantequilla • yemas de huevo • claras a punto de nieve • leche • Perejil (una cucharada aprox.) • levadura (yo uso Royal) • harina • Aceite de girasol abundante y caliente para freír • jamón serrano titurado • El jamón puede ser York o pescado (escurrir muy bien)

partes de pata o manita, de cerdo • Cayena • ajos • laurel • vino blanco • Pimienta negra, en grano, • azafrán • caldo pollo • patatas

cebolla • avecrem de pescado • harina • vino blanco • patatas medianas • pimentón dulce • colorante • merluza sin espinas y sin piel (también puede ser bacalao, o mero) • gambas • almejas • anillas de calamar (opcional) • Sal •

patatas • zanahorias • atún • huevos duros • langostinos cocidos, pelados y en trocitos • guisantes • Pimientos asados para decorar y añadir unos trozos a la mezcla • Mayonesa

aceite de oliva virgen extra • ajos • vinagre • orégano • pimentón dulce • sal • Lomo de cerdo, ¡¡si es de dos colores mejor!! • agua

Pimiento rojo • Pimiento verde • ajos • calamares • pollo • gambas peladas y no peladas • Azafrán • Colorante • Pimienta negra en grano • Sal • Aceite • Arroz normal •

Jamoncitos de Pollo • Limón • Sal, Pimienta y AOVE

pimiento rojo • cebolla grande • tomate grande • lentejas • taquitos jamón • laurel • Pimentón de La Vera • Avecrem • Patatas o arroz (opcional)

carne de cerdo (también puede hacerse con pollo) • ajo • pimientos verdes (italianos mejor) • tomate triturado • azúcar • Aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta

pollos para asar • patatas • cebolleta fresca • vino blanco • agua • manzanas reineta • laurel • aceite de oliva • sal y pimienta

Carne picada vacuno (15 filetes pequeños) • huevos • Pan rallado • Harina • Ajo en polvo • Perejil • Sal

merluza u otro pescado blanco • patatas grandes • cebolla mediana • tomate triturado • Perejil • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

patatas medianas • huevos duros • aceitunas negras • migas de bacalao • cebolla tierna • ñoras • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta

carne picada mixta • mendrugo de pan (yo he usado sin gluten porque soy intolerante) • leche de vaca • huevo • perejil • nuez moscada • pimienta blanca o negra • ajo bien picaditos (yo he puesto 4 porque nos gusta mucho el ajo) • zanahorias lavadas, peladas y cortadas a cubitos • cebolla seca lavada, pelada y picada • pimiento verde o rojo lavado y cortado a cubitos • guisantes (yo he usado congelados) •

Chipirón sin limpiar • cebolla grande • pimiento rojo • tomate grande • Tomate frito • Vino blanco • Avecrem de pescado • Aceite de oliva

codornices • cebolla partida por la mitad • vino • aceite de oliva • pimientas • Laurel • ajos • Sal