Pan italiano de aceitunas y cebolla
Esta es otra receta de mi amiga italiana María Agnese, la verdad es que queda delicioso. Yo lo hice hace unos años, unos cuantos, y quedó muy bueno. Recuerdo que mis hijos, que eran pequeñitos, quitaban los trocitos de cebolla, ¡¡no entiendo cómo los encontraban!!, y les encantaba la parte de las aceitunas.
Mª Agnese lo ponía como aperitivo o como tapa junto con un poco de aceite de oliva en el cual había macerado durante unos meses, unas ramitas de romero.
¡¡¡¡Una delicia!!!
Pan italiano de aceitunas y cebolla
Esta es otra receta de mi amiga italiana María Agnese, la verdad es que queda delicioso. Yo lo hice hace unos años, unos cuantos, y quedó muy bueno. Recuerdo que mis hijos, que eran pequeñitos, quitaban los trocitos de cebolla, ¡¡no entiendo cómo los encontraban!!, y les encantaba la parte de las aceitunas.
Mª Agnese lo ponía como aperitivo o como tapa junto con un poco de aceite de oliva en el cual había macerado durante unos meses, unas ramitas de romero.
¡¡¡¡Una delicia!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cuenco grande poner la harina, la sal, la levadura, el romero picado, las aceitunas, la miel, el queso y la cebolla.
- 2
Añadir el agua y mezclar. Si fuese necesario se le agrega más agua.
- 3
Pasar a una superficie enharinada y amasar durante unos 15´. Guardar en un cuenco, tapar y dejar levar en lugar templado hasta que doble su volumen.
- 4
Pasado ese tiempo volver a amasar y partir en dos. Formar dos bollos que se dejarán descansar en una placa de horno aceitada tapadas, hasta que vuelvan a doblar su volumen.
- 5
Hacer unos cortes en la superficie y llevar a horno precalentado a 200 ºC durante aproximadamente 40´/50´ o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- 6
Enfriar sobre rejilla.
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