Este es otro plato que me enseñó a preparar Rashida, por eso le he puesto su nombre. Es una ensalada nutritiva, fresca y muy fácil de preparar.
El trigo bulgur es un ingrediente que podemos encontrar en cualquier herboristería e, incluso, en algún supermercado grande. Este producto deberíamos incorporarlo a nuestra dieta por su alto contenido en vitamina B, calcio, hierro y fósforo.
Os invito a probarlo.