Calabacín relleno de verduras y pechuga de pollo

Noelia
Noelia @noelia40958910
Valencia

Calabacín relleno de verduras y pechuga de pollo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1calabacín blanco grandecito
  2. 1/2pechuga de pollo de corral
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1 dienteajo
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. AOVE
  9. Queso gouda

Pasos de la receta

  1. 1

    Se parte por la mitad el calabacín y se extrae la pulpa, reservar

  2. 2

    Pochar primero zanahoria, cebolla y ajo, cuando lleve un poco añadir el calabacín reservado picadito

  3. 3

    Cuando estén hechas las verduras las apartamos y en la misma sartén se hace a la plancha la pechuga, salpimentar

  4. 4

    Rellenar el calabacín y poner por encima el queso. Meter al horno hasta que esté hecho.

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me gusta mucho la cocina y voy aprendiendo de todos vosotros y de programas de cocina
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