Pasteles griegos rellenos de queso y frutos secos

Name: Pasteles griegos rellenos de queso y frutos secos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 láminas masa filo comprada; 30 gr mantequilla derretida; 2 cdas leche; 300 gr espinacas cocidas y bien escurridas; 75 gr frutos secos, yo puse nueces, almendras y avellanas, picadas; sal y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estos pasteles son tradicionales de Grecia y resultan deliciosos con cualquier tipo de relleno salado o dulce.
En esta ocasión los he rellenado con una mezcla de espinacas, frutos secos y queso feta griego. Pero también se pueden rellenar de espinacas con arroz y queso rallado; queso para untar con frutos secos y miel, etc.

Pasteles griegos rellenos de queso y frutos secos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8 láminasmasa filo comprada
30 grmantequilla derretida
2 cdasleche
300 grespinacas cocidas y bien escurridas
75 grfrutos secos, yo puse nueces, almendras y avellanas, picadas
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Mezclar la mantequilla con la leche.
2

Picar bien las espinacas y mezclarlas con el queso desmenuzado y los frutos secos. Salpimentar.
3

Extender una hoja de pasta filo y pintar con la mezcla de mantequilla y leche. Colocar unas cucharadas del relleno, enrollar y luego enroscar los pasteles.
4

Pintar con la mezcla de mantequilla y llevar a horno precalentado a 200 º C durante aproximadamente 30´. Deben quedar cocidos por dentro y dorados por fuera.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

30 de agosto de 2011 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Pasteles Relleno Queso Frutos Secos

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