Pasta Aglio e Olio

Name: Pasta Aglio e Olio
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: Pasta fresca de su elección; 4 dientes ajo; 30 ml aceite de oliva; 1 puñado perejil fresco

Jorge Puerta @jorgestam

Es una receta deliciosa y extremadamente fácil de realizar

Pasta Aglio e Olio

Jorge Puerta @jorgestam

Es una receta deliciosa y extremadamente fácil de realizar

Guardada

Ingredientes

1 ración

Pasta fresca de su elección
4 dientesajo
30 mlaceite de oliva
1 puñadoperejil fresco

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocine la pasta según instrucciones, se debe retirar entre 1 y 2 min previo a la finalizacion
2

Picar ajo en finas láminas e incorporar con aceite de oliva en una olla a fuego bajo/medio, hasta que el ajo se vuelva transparente, evitar quemar el ajo
3

Picar finamente el perejil y añadir junto con el aceite de oliva y el ajo
4

Añadir la pasta a la olla junto con el aceite, ajo y perejil. Se debe terminar la cocción en 1 o 2 minutos
5

Sal, pimienta y queso parmesano al gusto