Facturas caseras(todas con la misma masa)

Name: Facturas caseras(todas con la misma masa)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 g harina 000; 40 g azúcar; 40 g levadura fresca; 375 cc agua; 10 g sal; Empaste; 300 g margarina; 40 g harina; Otros; Dulce de leche; Crema pastelera; Dulce de membrillo

Jimena Cabrera @cook_23009257

Facturas caseras(todas con la misma masa)

Jimena Cabrera @cook_23009257

Guardada

Ingredientes

750 gharina 000
40 gazúcar
40 glevadura fresca
375 ccagua
10 gsal
Empaste
300 gmargarina
40 gharina
Otros
Dulce de leche
Crema pastelera
Dulce de membrillo

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar el amasijo. Formamos una corona con harina por fuera colocamos la sal, en el centro el azúcar y la levadura, vamos agregando agua hasta tomar la masa.(no amasar solo unir y dejar reposar)
2

Preparamos el empaste con la margarina y harina, estiramos en forma de rectángulo.
3

Estiramos la masa y colocamos en empaste en el centro. Cerramos bien para que no se escape. Estiramos y damos dos dobles simples.
4

Dejamos reposar en la heladera por 30 min.
5

Estiramos y cortamos de la forma que más nos guste.