Lentejas con verduras
Lorena @lasrecetasdelorena
Un plato de cuchara sencillo de preparar y muy rico.
Lentejas con verduras
Un plato de cuchara sencillo de preparar y muy rico.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños, excepto el tomate que lo rallamos.
- 2
En una olla ponemos el aceite a fuego medio, añadimos las verduras y dejamos sofreir 5 min, después echamos el tomate y dejamos un par de minutos más.
- 3
Añadimos el agua, la sal, la pastilla de caldo y las lentejas. Dejamos cocer todo unos 40 min aprox (como es mi caso) o hasta que estén las lentejas cocidas. Y listo
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