Mantecadas de lima

Name: Mantecadas de lima
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr manteca de vaca o mantequilla; 200 gr azúcar, yo usé 175 de fructosa; 5 huevos; 350 gr harina; 2 cdas zumo de lima; 2 cdas ralladura de lima; 1 cda royal

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me encantan estas mantecadas al estilo gallego, son deliciosas con cualquier tipo de ingrediente que le de sabor. Son ideales para el desayuno o para la hora del té.
Estas son muy rápidas y fáciles de hacer.

Mantecadas de lima

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 grmanteca de vaca o mantequilla
200 grazúcar, yo usé 175 de fructosa
5huevos
350 grharina
2 cdaszumo de lima
2 cdasralladura de lima
1 cdaroyal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mezclar la manteca derretida con el azúcar, el zumo y la ralladura de lima y los huevos.
2

Mezclar la harina con el royal y agregar poco a poco a la preparación anterior.
3

Batir bien y distribuir en moldecitos de papel. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
4

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

9 de octubre de 2013 20:17

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios

tina140 @cook_5997842

9 de noviembre de 2016 18:08

Riquisimas!

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