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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 6Solomillos de cerdo
  2. 1Pimiento rojo
  3. 1Pimiento verde
  4. 1Pimiento amarillo
  5. 1Cebolla
  6. 2Ajos
  7. 300 GramosChampiñones laminados
  8. 3 cucharadastomate sofrito
  9. 1 vasoagua
  10. Aceite de oliva, sal, harina blanca, pimentón Dulce ahumado

Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    En una cazuela ponemos en crudo todas las verduras Cortada a tiràs grandes más los ajos a láminas, lo salpimentamos a fuego medio unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, ahora añadimos el tomate sofrito, el pimentón Dulce ahumado, removemos, mientras el una sartén enharinamos los Solomillos, los marcamos y añadimos a la cazuela

  2. 2

    Seguidamente añadimos el vaso de agua y media cucharada de harina tamizada, removemos, lo dejamos haciendo chup- chup 10 minutos más, dejamos reposar 15 minutos con la cazuela tapada, servir. BUEN PROVECHO

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Cooksnaps

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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Comentarios (2)

mayte
mayte @mayte_guerrero
Buenísimos y muy sencillos!!! Graciaaaaas 😉

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