Patatas fritas con mayonesa y ajos
Pasos de la receta
- 1
Poner a calentar el aceite
- 2
Pelar, lavar y trocear las patatas, como si las fuésemos a guisar y echarlas la sal
- 3
Cuando esté caliente el aceite echar las patatas y freírlas
- 4
En un bol echamos la mayonesa, el yogurt, el ajo bien troceado, lo reservamos
- 5
Cuando estén las patatas las sacamos y escurrimos bien
- 6
Una vez escurridas las echamos al bol y lo revolvemos bien, echar el perejil troceado por encima
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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