Ensalada de tomate, mozzarella y pepinos enanos
Desde que encontré los pepinos enanos dulces los utilizo mucho, son muy refrescantes y crujientes.
El tomate nunca falta en casa aunque reconozco que es en primavera verano cuando mejor están.
Ensalada de tomate, mozzarella y pepinos enanos
Desde que encontré los pepinos enanos dulces los utilizo mucho, son muy refrescantes y crujientes.
El tomate nunca falta en casa aunque reconozco que es en primavera verano cuando mejor están.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
- 2
Escurrir el mozzarella, cortar en rodajas y secar con papel de cocina.
- 3
Lavar y cortar el pepinito en rodajas finas.
- 4
Escurrir los alcaparrones y cortar por la mitad quitando el rabito.
- 5
Distribuir los ingredientes en una fuente, salar y regar con un buen chorretón de aceite.
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