Ensalada de pollo con zanahorias y guisantes
Una receta estupenda para aprovechar trozos de pollo que nos hayan quedado de otra preparación y que no sabemos qué hacer con él.
Con un poquito de imaginación e ingredientes frescos, además de una buena salsa para aderezar, tendremos una ensalada deliciosa.
Ensalada de pollo con zanahorias y guisantes
Una receta estupenda para aprovechar trozos de pollo que nos hayan quedado de otra preparación y que no sabemos qué hacer con él.
Con un poquito de imaginación e ingredientes frescos, además de una buena salsa para aderezar, tendremos una ensalada deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Deshojar y lavar bien la lechuga. Escurrir y cortar en juliana no muy fina. Colocar en el fondo de una fuente honda.
- 2
Cocer los guisantes en agua con sal durante 5´. Colar y dejar que se enfríen.
- 3
Lavar y pelar las zanahorias. Cortar en rodajas finas.
- 4
Trocear el pollo con las manos.
- 5
Lavar los tomates y cortar en rodajas.
- 6
Hacer lo mismo con los tomatitos y cortarlos por la mitad.
- 7
Distribuir todos los ingredientes encima de la lechuga.
- 8
Aderezar con la mayonesa y espolvorear con las semillas de amapola.
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