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Corona de limón para diabéticos

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

También los diabéticos pueden disfrutar de postres como esta corona de limón fria.

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Corona de limón para diabéticos

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3huevos
10 gr.aspartamo en polvo (Canderel o Natreen)
30 gr.Maicena
Ralladura de limón
Zumo de 2 limones (200g.)
300 ccleche
6 láminascola de pescado
1 cdtsron
500 cc.nata montada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se mezclan todos los ingredientes, calentar al baño Maria y añadir la cola de pescado. Una vez enfriado mezcla bien con 500cc. de nata montada con una cucharadita de aspartamo, verter en un molde de corona engrasado y enfriar en el frigorifico unas horas.
2

Total = 8 raciones de Hidratos de Carbono
3

Por persona = algo más de una ración de Hidratos de Carbono

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pensamiento @cook_1108558

2 de agosto de 2010 00:00

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Mi pasión es mi familia y la cocina

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Palabra clave

Corona Limón Diabético

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