RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

RISONI A LA CUBANA CON 🥓TOCINETA...!💝💕💖😜y dátiles al mejor estilo gourmet. Orzo del latín hordeum, cebada en español, orzo en italiano, o RISONI,  es un tipo de pasta elaborada en Italia y otros países, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada, aunque ligeramente más grandes. El tamaño está entre un garbanzo y un guisante. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. A mí personalmente se me parece más a un grano de arroz. Les comparto esta estupenda receta en cuarentena y porque no...! Prontito cuando salgamos de esta, intentarlo en casa, 😘😍🍅 #porqueestoyencasacocinando 🥓#recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado #yosigoencuarentena #yomequedoencasa🎊 #yomequedoycocinoencasa

RISONI A LA CUBANA, con Tocineta🥓y Dátiles...!💝

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RISONI A LA CUBANA CON 🥓TOCINETA...!💝💕💖😜y dátiles al mejor estilo gourmet. Orzo del latín hordeum, cebada en español, orzo en italiano, o RISONI,  es un tipo de pasta elaborada en Italia y otros países, denominada orzo por su similitud con los granos de cebada, aunque ligeramente más grandes. El tamaño está entre un garbanzo y un guisante. Se emplea frecuentemente como ingrediente principal. A mí personalmente se me parece más a un grano de arroz. Les comparto esta estupenda receta en cuarentena y porque no...! Prontito cuando salgamos de esta, intentarlo en casa, 😘😍🍅 #porqueestoyencasacocinando 🥓#recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado #yosigoencuarentena #yomequedoencasa🎊 #yomequedoycocinoencasa

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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. 250 grs.risoni hervido
  2. 1 cda.aceite de oliva
  3. 1/2 cda.pasta de ajo
  4. al gustoOrégano
  5. 2huevos
  6. 50 grs.tocineta
  7. 2guineos maduritos con dátiles en mi recetario
  8. Sal, peperonccino
  9. Aceite de oliva

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Tener listos los guineos (platanitos) asados con dátiles y sangría > https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12580080. Sellar la tocineta en su misma grasita y dejarla crujiente. Cocinar el risoni según instrucciones de la caja, yo los cociné por 8 minutos. Una vez cocidos, filtrar y lavar con agua fría para parar cocción, filtrarlos y secarlos. Sellarlos en 1/2 cucharada de ajo, añadir sal y orégano al gusto, rectificar sabor y reservar y reservar.

  2. 2

    Hacer los huevos al gusto, los pasé un poco de yema, eso a gusto. Montar el plato: en un plato hondo, rellenar el fondo con el risoni, rodearlo con los guineos, colocar los huevos al centro y salpicar la tocineta y peperonccino. Adornar con dátiles y salsa de tomate al gusto. Que tal ese primer plano...?😘😘😘

  3. 3

    La primera porción lista para' la foto. Espectacular plato, muy bien combinado, dulce y sal y texturas, intentarlo en casa y me lo cuentan, me encantan corazones❤💝💕💖🧡

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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