Bocaditos dulces de remolacha y sésamo
Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.
Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.
Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos.
Bocaditos dulces de remolacha y sésamo
Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.
Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.
Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batimos la remolacha con el huevo y el aceite. Agregamos a la mezcla el azúcar y removemos bien hasta que se disuelva y el ron .
- 2
Aparte mezclamos en un bol la harina con la levadura y las especias. Incorporamos al batido poco a poco hasta que se integre bien.
- 3
Precalentamos el horno a 180º C y disponemos la masa formando bolitas en una bandeja de horno engrasada (la masa es pegajosa y ayuda mucho untarse un poco en aceite las palmas de las manos para formar las bolitas) Las aplastamos un poco con un tenedor y las espolvoreamos de sésamo.
- 4
Introducimos en el horno por espacio de 15 minutos. Enfriamos en la rejilla (quedan algo duritas por fuera pero más blandas por dentro).
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