Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde refractiario (pyrex) 9" x 12" con la mantequilla. Bata los huevos con una batidora de biscocho e incorpore poco a poco el azúcar, bata hasta duplicar el tamaño.

Apague y añada la harina cernida y el polvo de hornear uniendo bien en forma envolvente usando una espátula, vierta la mezcla al molde engrasadoi y hornee por 15 minutos.

Saque del horno y deje resfrescar, agregue la crema al biscocho horneado hasta que se absorva bien y coloque en la nevera por dos horas. Decore con la crema que reservo en la manga pastelera