Huevos rellenos con salsa blanca gratinados
Huevos rellenos con una mezcla de yema, salsa de tomates, salsa inglesa, mostaza y pimienta; se gratinan con salsa blanca por encima
FORMA DIFERENTE DE COMER UN RICO HUEVO RELLENO, SIRVE COMO ENTRADA.
Huevos rellenos con salsa blanca gratinados
Huevos rellenos con una mezcla de yema, salsa de tomates, salsa inglesa, mostaza y pimienta; se gratinan con salsa blanca por encima
FORMA DIFERENTE DE COMER UN RICO HUEVO RELLENO, SIRVE COMO ENTRADA.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
COCINAMOS LOS HUEVOS POR UNOS 30 MINUTOS CON UN POQUITO DE VINAGRE PARA QUE AL PELARLOS LA CASCARA SALGA FACILMENTE. LOS PASAMOS POR AGUA FRIA Y LOS PELAMOS UNA VEZ QUE ESTEN FRIOS.
- 2
LOS CORTAMOS EN FORMA DIAGONAL Y CON UNA CUCHARADITA SACAMOS LA YEMA Y LA COLOCAMOS EN UN BOL. A LA YEMA LE AÑADIMPOS SALSA DE TOMATE, SALSA INGLESA, MOSTAZA, PIMIENTA, TODO A GUSTO.
- 3
CON CUIDADO DE QUE NOS QUEDE UNA MASA ESPESA. VOLVEMOS A RELLENAR LOS HUEVOS CON ESTA MEZCLA Y COLOCAMOS EN UN PYREX DE HORNO GRANDE O EN POSUELOS INDIVIDUALES. SI LO HACEMOS EN POSUELOS INDIVIDUALES COLOCAMOS DOS MITADES POR PERSONA.
- 4
PREPARAMOS UNA SALSA BLANCA NO MUY ESPESA CON LA LECHE, MANTEQUILLA, HARINA Y LA CONDIMENTAMOS CON SAL Y NUEZ MOSCADA. CUBTIMOS LOS HUEVOS CON ESTA MEZCLA Y LOS LLEVAMOS A HORNO UNOS 10 MINUTOS
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