Esta receta me la dio mi tita Charo durante mi confinamiento y hoy es el primer día que la voy a cocinar

Me encanta el bacalao y hay tantas formas de cocinarlo que no te puedes cansar de comerlo.

Con unas habas que ha traído mi hija de su huerto he preparado este guiso tan rico

Esta preparación es muy básica y mi madre siempre la hacía cuando quería alargar las cuatro cosas que tenía en casa. No podría desperdiciar nada ya que carne y embutido solo teníamos cuando hacíamos matanza y eso ocurría una vez al año y solo nos correspondía medio cerdo ya que lo comprábamos entre dos o a veces tres familias, además lo que sacábamos lo teníamos que repartir para un año. Este guiso no lo hacían con garbanzos pero si con alubias blancas o pintas, en otras ocasiones con judias verdes o con repollo. Muchas veces solo llevaba patatas, los ahumados y el sofrito. Simple pero un plato que siempre daba resultado y llenaba la barriga de cualquiera.

Sabor buenísimo, lo he hecho a mi manera, como todo lo que hago jajaja , espero que os guste.

Hoy os traigo una estupenda receta de aprovechamiento, los cascotes, como se dice en Andalucía. Se trata de añadirle arroz, garbanzos o ambas cosas a lo que nos haya sobrado de un guiso anterior, pudiendo así obtener las raciones necesarias para otra comida. Muy práctico y con unos resultados que realmente funcionan.

GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo 😋Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica 👌🏻➡️ VIDEO RECETA PASO A PASO EN MI BLOG: pilpileando.com (Enlace en la Biografía.#gambas #guiso #patatas #papas #revistacookpad

¡Qué ricas las legumbres en general!. En invierno reconfortan bien calentitas y en verano están estupendas en ensalada.Las lentejas ni suelen ponerse en remojo pero en casa siempre nos ha gustado ponerlas porque quedan más blanditas. Alimentos baratos que dan mucho juego.#menúsemanal

En esta receta he usado un ingrediente que era nuevo para mí: cebollitas perla congeladas. Son una monería, parecen cuentas de collar.Y que decir de mi maravillosa olla de Le Creuset, estoy encantada.http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/el-mejor-guiso-de-carne.html

Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.

Dicen que es bueno comer granos dos veces en semana. Yo no lo hago mucho porque mi marido no es muy aficionado, lo único que le gusta son los “pork and beans” y solo lo consigo en lata y no siempre. Como sea se me ocurrió hacerlas hoy y…pues no le gustaron! Me quedó un poco seco, si lo hacen agreguen más agua o caldo. Yo las hice en la olla a presión eléctrica pero lo pueden hacer en una olla común.

Yo tengo varias versiones de rabo de res. A mi marido le gusta mucho. Es un plato muy completo, se puede acompañar con una ensalada. Necesita tiempo para que quede tierno, si tienen olla a presión se acorta el tiempo. Si lo hacen de un día para otro el sabor mejora.