Ponquesitos de maní

Name: Ponquesitos de maní
Cuisine: colombianas
Ingredients: 750 gramos Azúcar; 600 gramos margarina sin sal; 150 gramos Nata; 15 huevos frescos; 1250 gramos harina de trigo; 200 gramos fécula de maíz; 45 gramos polvo para hornear; 300 ml leche fría; 40 ml vino dulce; Ralladura de un limón; extracto sabor a vainilla blanca; 30 capacillos medianos; 120 gramos mani triturado

luis Afranio Cifuentes @tuquerrespanaderia12

Tuquerres Nariño Colombia

Ponquesitos de maní

luis Afranio Cifuentes @tuquerrespanaderia12

Tuquerres Nariño Colombia

Guardada

Ingredientes

750 gramosAzúcar
600 gramosmargarina sin sal
150 gramosNata
15huevos frescos
1250 gramosharina de trigo
200 gramosfécula de maíz
45 gramospolvo para hornear
300 mlleche fría
40 mlvino dulce
Ralladura de un limón
extracto sabor a vainilla blanca
30capacillos medianos
120 gramosmani triturado

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir azúcar y margarina.
2

Añadir los huevos uno a uno hasta conseguir una crema sin grumos de azúcar.
3

Luego agregamos la leche, extracto, vino y ralladura. Dejamos mezclar por 2 minutos y luego por último tamizamos la harina, fécula y polvo de hornear y agregamos al batido. Dejamos batir por 8 minutos y luego vaciamos en los moldes con capacillos y adornamos con mani y horneamos a 125 grados centigrados, dejamos dorar y retiramos del horno.