Primero agregamos agua a nuestra avena hasta cubrirla y reservar. En una olla con agua integramos el pollo, las cebollas, cilantro picado y sus tallos, ajos, apio, ricostilla, sal y sazonatodo. Una vez hierva por espacio de 15 minutos agregar la avena con el agua en la que estuvo previamente en remojo.

Tan pronto hierva la preparación integrar los ingredientes restantes, cocinar hasta que todos estén blandos, retirar los tallos de cilantro y apio, servir con un poco de cilantro picado finamente y listo a disfrutar ☺️.