Medialunas de manteca
Pasos de la receta
- 1
Para el fermento: la media levadura; una cucharada de azúcar, una de harina y chorrito de leche. Dejar tapado por 10 minutitos mínimo.
- 2
Hacemos un hueco en el medio y vamos incorporando los ingredientes. Primero el azúcar, luego la manteca pomada, el huevito y vamos uniendo en el medio y la esencia de vainilla.
- 3
Una vez mesclados los ingredientes en el medio añadimos el fermento.
- 4
Unimos todo e incorporamos por último la leche tibia así empieza a unirse la masa.
- 5
Amasan unos 6 minutos, y ladejan leudar tapada en un ambiente cálido. Mientras tanto preparamos el almíbar colocar la taza de azúcar y taza de agua y dejarlo hervir por 3 minutitos y rerirarlo.
- 6
Después de media hora de leudar la masa, estirarla, darle forma rectangular e ir formando triángulos. Armar las medialunas y dejarlas leudar por 20 minutos.
- 7
Por último las pintamos con huevo y las mandamos al horno a fuego mínimo hasta que doren. Las sacamos y por último les pasamos el almíbar ya preparado anteriormente. Dejar enfriar y a disfrutar con unos buenos mates o un cafecito. En medio kilo de harina me salieron 2 docenas y media. 👌
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Medialunas de Manteca con harina común!! Facilísimo ! Medialunas de Manteca con harina común!! Facilísimo !
Medialunas de Manteca con harina común facilísima!!!! #Alambiquecocina
-
-
Medialunas argentinas fáciles Medialunas argentinas fáciles
Se come en todos lados en Argentina. Sino es que vivís afuera del país no tiene mucho sentido hacerlas. Acá va la receta
-
-
Medialunas Brioche Medialunas Brioche
#mirecetario#1receta1árbol
-
Medialunas de manteca Medialunas de manteca
Mi primera receta viajera es de mi país Argentina. #micocinaviajera #Argentina
-
Berlinesas Súper ricas Berlinesas Súper ricas
Las berlinesas o bolas de fraile son parte de las facturas argentinas, son bollos fritos y rebozados en azúcar, pueden ir rellenos o no.
-
-
-
Galletas de mantequilla con mermelada Galletas de mantequilla con mermelada
Tenía muchas ganas de hacerlas, y seguiré intentando hasta que dé con la clave. Pero estas, están muy buenas!!!
-
Rosca de Pascua Rosca de Pascua
Una receta de Doña Petrona... por Blanca Cotta que rescaté de un libro... esta genial!!!
Más recetas recomendadas
Comentarios