
Galletas
Chef Walter Reyes - Comfandi
Pasos de la receta
- 1
Mezcle los ingredientes y amase un poco.
- 2
Extienda con un plástico y rodillo del grosor deseado, mínimo 5 mm. Corte con un troquel que tenga la figura de su elección. Hornear a 160°C. (Precalentado?.)
- 3
Las galletas deben quedar de un color pálido, con apariencia de quedar crudas para que no se deteriore su sabor!.
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