Filetes de halibut al horno
El halibut es un pescado blanco, similar a la merluza, pero muy suave. Es ideal para hacerlo al horno de una forma rápida.
Filetes de halibut al horno
El halibut es un pescado blanco, similar a la merluza, pero muy suave. Es ideal para hacerlo al horno de una forma rápida.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las patatas en rodajas, los pimientos verdes y la cebolla en # sazonamos.
- 2
En una sartén con aceite, freímos todo junto, pero sin que llegue a hacerse del todo, es para que luego las patatas en el horno queden bien hechas.
- 3
Lo escurrimos muy bien de aceite y cubrimos todo el fondo de una fuente de horno o la bandeja del horno.
- 4
Ponemos encima el pescado con poquita sal, añadimos un chorro de vino blanco, y el caldo de la pastilla, hasta la altura de las patatas. Espolvoreamos con perejil picado y ponemos en el horno unos 20 minutos a 180º. Si vemos que se queda seco le añadimos un poco más de caldo.
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