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Filetes rusos con salsa de champiñones
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Foto principal de Filetes rusos con salsa de champiñones

Filetes rusos con salsa de champiñones

macarenadealba
macarenadealba @Macarena1965
madrid

LOS FILETES RUSOS DE SIEMPRE ACOMPAÑADOS DE UNA SALSA DE CHAMPIÑONES MUY FACIL Y RAPIDITA DE HACER.

LOS FILETES RUSOS DE SIEMPRE ACOMPAÑADOS DE UNA SALSA DE CHAMPIÑONES MUY FACIL Y RAPIDITA DE HACER.

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Filetes rusos con salsa de champiñones

macarenadealba
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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  • 600 GRCARNE PICADA
  • 1 DIENTEAJO PICADO
  • 2 CDASMANTEQUILLA
  • 225 GRCHAMPIÑONES EN CONSERVA
  • 2 CDASBRANDY O DE OPORTO
  • 2 VASOSCALDO DE CARNE
  • 2 CDASMAICENA
  • SAL Y PIMIENTA
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    **PARA PREPARAR LA SALSA**: DERRETIMOS LA MANTEQUILLA EN UN CAZO, SALTEAMOS LOS CHAMPIÑONES ESCURRIDOS DE SU LIQUIDO, AÑADIMOS EL VINO Y LO COCEMOS UNOS 5 MINUTOS.

  2. 2

    AÑADIMOS EL CALDO DE CARNE, LA MAIZENA DISUELTA EN UN POCO DE AGUA Y LO DEJAMOS COCER HASTA QUE LA SALSA ESPESE. RECTIFICAMOS DE SAL.

  3. 3

    MEZCLAMOS LA CARNE CON EL AJO, LA SAZONAMOS CON SAL Y PIMIENTA Y FORMAMOS 4 HAMBURGUESAS. DORAMOS LOS FILETES RUSOS EN UNA SARTEN Y LOS BAÑAMOS CON SU SALSA.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarenadealba le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/128165
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macarenadealba
macarenadealba @Macarena1965
1 de febrero de 2011 00:00
madrid
Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.
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Filete Ruso Salsa De Champiñón

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