No soy muy amigo de las galletas industriales y siempre que puedo intento preparar postres con la menor cantidad de azúcares o grasas posibles.En esta ocasión sólo vamos a emplear tres ingredientes (la canela es opcional) y el resultado nos va a sorprender, tanto por el sabor como por la textura.Además al llevar avena, conseguimos unas galletas muy sanas y nutritivas, donde el azúcar lo aporta el plátano y el toque lo da el chocolate.

Con pocos ingredientes y muy saludables

Galletitas

Están buenísimas y son súper rápidas y fáciles de hacer, y sin azúcar. Ah, si quedan algo blanditas, es normal... No las vayas a quemar por intentar que queden más crujientes (que me ha pasado... 🙈)

A quien no le apetece unas ricas galletas o cookies con chispas de chocolate para desayunar o merendar? Pero cuando vemos los ingredientes de estas en el supermercado podemos ver que el segundo ingrediente suele ser azúcar y otro edulcorante, por eso os comparto mi receta saludable, vegana, sin gluten y libre de azúcar!

Con estas cantidades salen unas 25 galletas.

Estás galletas son las típicas de plátano. Pero un poco tuneadas con lo que tengo en casa. Tenía un poco de avena en copo y avena hinchada. Voy a mezclar a ver qué tal sale. Las mezclas no sale del todo mal salen un poquito blanditas y un toque de crujiente. Su sabor riquísimo.