Kuchen de frambuesas
Sin leche condensada, versión con y sin azúcar :)
Pasos de la receta
- 1
Yo en este caso tenía la masa lista, pero pueden hacer la masa súper fácil, les dejo la receta igual
- 2
Precalientan el horno a 180°C
- 3
Haciendo la masa: Primero ponen la harina, el azúcar y la sal en bowl, las mezclamos bien y agregan el huevo, vuelven a mezclar y agregan la mantequilla. Cuando tengamos la masa unificada, hacen una bola, enharninan el mesón la uslerean para formar un círculo delgadito (4-5mm), la ponen sobre el molde enmantequillado y enharidado. Vienen los pasos siguientes para llevar al horno (si tienen tiempo para dejarla 1 a 2 horas en el refri antes de uslerear es mucho mejor)
- 4
Con la masa lista: Enmantequillan un molde por todos lados, y agregan sobre eso harina, sacuden lo que sobra o queda suelto, ponen la masa y cortan los bordes. Para que no se les hinche tienen varias opciones, la pinchan con un tenedor por todas partes, o ponen papel mantequilla y porotos o lentejas obre el para que hagan peso o hacen lo mismo con otro molde (como yo).
- 5
Lo llevan al horno por 10 a 15 minutos (lo sacan en cuanto comience a dorarse)
- 6
En un bowl mezclar todos los ingredientes del relleno, menos las frambuesas y dejar súper homogéneo
- 7
Sacan la masa del horno, ponen las frambuesas bien distribuidas, y esparcen la mezcla que hicieron sobre las frambuesas.
- 8
Lo devuelven al horno por unos 50 a 60 minutos.
- 9
Lo sacan, dejan enfriar y listo!
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