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Sopa con huevo

Chely Bernal
Chely Bernal @cook_24222416

Me la enseñó mi abuelita

Sopa con huevo

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 1 bolsasopa moderna al gusto (codito, moñito, etc.)
  2. 6jitomates en rodajas
  3. 1/4cebolla en rodajas
  4. al gustocildranto
  5. c/naceite
  6. 4huevos
  7. 4chiles cerranos
  8. 2papas peladas y en rodajas

Pasos de la receta

35 min
  1. 1

    Moler los jitomátes y unas rodajas de cebolla

  2. 2

    Poner una cazuela con aceite a calentar. Ya que está caliente el aceite poner las sopas a freír, una vez fritas las sopas vaciar lo antes molido.

  3. 3

    Ponerle los chiles y las rodajas de papas para que se cuezan juntos, posteriormente echarle el cilantro.

  4. 4

    Unas vez cocido todo y que los chiles y papas estén al dente, vaciar los huevos (preferentemente cuando el guiso esté hirviendo). Dejarlos hasta que veamos que ya estén cocidos. Listo para servir!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Chely Bernal
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