Risotto a la parmesana 😋
Al fin aprendí esta receta tan rica.
Pasos de la receta
- 1
En una olla colocamos la cucharada de aceite, y ya caliente agregamos la cebolla. Mezclamos bien, hasta que esté blandita. Cocinamos a medio fuego.
- 2
Añadimos el arroz y mezclamos bien, cocinamos a medio fuego. Siempre cocinar con una cuchara de palo, y no dejar de revolver.
- 3
Añadimos el vino blanco y revolvemos, dejamos que el vino evapore. Consejo, no lavar el arroz, ya que el almidón le da la cremosidad.
- 4
Luego, añadimos de cucharón en cucharón el caldo. Consejo, el caldo debe estar caliente, no frío. Continuamos revolviendo, yo ocupé todo el caldo, para que se cocinara bien el arroz. No hay que dejar de revolver, sino el arroz se nos pega y siempre cocinando a medio fuego.
- 5
Ya el arroz bien cocido agregamos la mantequilla y el queso parmesano. Apagamos, y revolvemos la mantequilla y el queso junto al arroz, no es necesario que estos dos ingredientes se cocinen bien.
- 6
¡Y listo! Ya está listo el risotto. ¡A disfrutar de esta delicia!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Risotto a la parmesana Risotto a la parmesana
Risotto con una cebolla, vino blanco, queso parmesano y nata, muy rico!!!
-
Risotto a la parmesana en Thermomix Risotto a la parmesana en Thermomix
En casa nos encanta el arroz y el queso y la verdad es que el Risotto es la combinación perfecta vamos probando diferentes recetas mezclando los dos ingredientes hoy ha tocado el parmesano
-
Risotto alla parmigiana Risotto alla parmigiana
Una receta muy sencilla la que se hace y tan solo media hora y que gusta mucho a nuestros hijos. Arroz estilo risotto con mucho queso y mantequilla. Vamos por la receta.
-
Risotto a la parmesana con berenjena Risotto a la parmesana con berenjena
Descubrí esta receta por internet gracias a una chica italiana. En la original, se hace con tomate natural y albahaca fresca, pero como no podía esperarme a hacerla, use tomate frito y albahaca seca que era lo que tenía en casa. La verdad, me encantó, tanto, que casi no llega a la foto final. 🤭😋
-
Risotto al parmesano ✌ 🍴 Risotto al parmesano ✌ 🍴
Este Risotto si lo hacéis así tal cual lo explico yo en mi receta. Veréis como sabe igual que el que venden de sobre en el consum. Es el mismo sabor!.
-
-
Risotto al parmesano Risotto al parmesano
Es el primer risotto que hago y he decidido hacerlo solo con queso y ha quedado muy rico! 😋
-
Risotto de portobello al parmesano Risotto de portobello al parmesano
Risotto Portobello es un plato delicioso que seguro sorprenderá a tus invitados. Está elaborado con arroz, champiñones Portobello y queso parmesano. #DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina #risotto
-
Risotto de portobello al parmesano Risotto de portobello al parmesano
Yo lo he cocinado de la misma forma pero con calabacín en lugar de champiñones y la verdad está genial, también recomendable.
-
Risotto de parmesano y gruyère ✨ Risotto de parmesano y gruyère ✨
Risotto a mi manera!Riquísimo, fácil y rápido.Enjoy ✌🏻
-
Risotto 🍚 al limón 🍋con queso parmesano 🧀 Risotto 🍚 al limón 🍋con queso parmesano 🧀
#LasRecetasDeCookpad #PlatoUnico #DelantalDorado #Arroces #CocinaViajera #ComidaItaliana
-
Más recetas recomendadas
Comentarios