Potaje de calabaza con cilantro
Este es unos de mis potajes preferidos, sienta muy bien y es muy ligerito, así que es perfecto si estas cuidándote un poco de cara al verano.
Potaje de calabaza con cilantro
Este es unos de mis potajes preferidos, sienta muy bien y es muy ligerito, así que es perfecto si estas cuidándote un poco de cara al verano.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un caldero poner el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento, cuando empiece a dorarse la cebolla, añadir la calabaza cortada en taquitos y sin la piel , el cilantro y sal al gusto, añadir agua sin llegar a cubrir la calabaza. Dejar guisar unos 40 minutos a fuego medio-bajo, hasta que la calabaza comience a deshacerse.
- 2
Entonces poner los garbanzos (previamente cocidos) y dejar en el fuego cinco minutos más.
- 3
Espero que les guste.
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